月別: 2019年10月

本日 毎月恒例の 勉強会の後
秋の味覚満載の 昼食会をしました✨
メニューは 昨夜から煮込んだ かんとだき(関東だき)🍢
丹波篠山の栗と米の 栗ごはん🌰
丹波篠山の黒豆の枝豆🌿
明石の まるなかの ヒネポン

ざっと 10人前の 関東だき
直径32センチの鍋を買って煮込みました💦
1キロのスジ肉 想像していた以上に
時間が、かかりましたが…✨
下処理して串に刺しました💦

大量の 関東だき 美味しいですね❣️
まるで 大家族の、お母ちゃんになった気分でした😊
関東の おでんとは 違って 関西の 関東だきは
お出汁も、少し甘めで薄口です❣️
私は、幼少の頃から ［かんとだき］として
母親の味です。
そしてきょうは、はじめての試みで

柚子コショウを付けていただきました😍

これカラシより絶対に 美味しい❣️

なによりも、皆んなで食べた事が 一番のご馳走でした。

令和2年 5月に 完成する
メタルタオルのイラストを公募いたしました❣️
皆さんが描いてくださった、イラストが届きはじめました😳
本当に、素晴らしい✨✨
どのイラストも、かわいいし😍
デザインも素敵で
感動しまくりです❣️

まだまだ、届くと思いますが…
集まったイラストで
数年間は、タオル製作できます❣️
皆さん ありがとうございます✨

朝から、新聞紙を広げて枝豆作業場となりました。
まず 枝から切り取る✂️

さやの両端をカットする事で、中まで塩が入り美味しいです✨茹で時間は、若いさやから熟成してきたさやで少し変わります。
熟成してきたら、さやに黒い斑点などが出てきます。
私は、やや固めに茹でます✨
朝10時から 夕方まで 作業が続きました💦
そして我が家の冷蔵庫は
↓↓

丹波篠山の黒豆枝豆に占拠されました。
明日から、岐阜 、名古屋のスタッフさんに配ります💦

そして家に居るのに、遊んでもらえない、ポンタは フテ寝中😪

丹波篠山味まつり 10月12日は 台風のために中止 13日 14日は開催されます🌿
という事で、本日 黒豆の枝豆を 先行して買いに行ってきました！
うわさで聞いてた通り🌿黒豆の身が しっかり詰まっていました✨

明日は、一日中 枝豆を茹でます✨
一年に一度の 枝豆デーです。
そして、13日から、いつもの方々に
配ります。


創業明治26年 小西の黒豆パンも買ってきました。
大きな黒豆が、これでどうだ…ってくらい
入っています。しっとり生地に 柔らかい黒豆、
美味しいです。

そらちゃんの写真を探して見つけました！
いつも、ぼんやりしていた、そらちゃんの
こんなに凛々しい姿✨
そして、ひとりになった、ポンタ君が
ひっつき虫になってしまいました💦
まぁ仕方ないなぁ
みんな寂しいのです💦

広報を学ぶために、東京まで行ってきました。
2日間とも、とてもいいお天気で、行きの飛行機からは、雲の上に頭を出した、富士山の写真が撮れました🤳

飛行機を降りて、スマホを見て、あまりの衝撃で 一瞬で頭が真っ白になってしまいました😨
愛おしいトイプードルの 12才5ヶ月の そらちゃんが、急死したという、夫からのラインでした。
頭の整理もつかないので
夜まで、心と頭とを保留しました。
冷たいと言われるかも…
でも、今慌てても、どうしようもない。
そう言い聞かせて、過ごせました💦

私が朝出かけるときも、いつも通りで、ワンパターンのわんぱくぶりで、大きいし、重いのに
抱っこをせがむから、抱っこして、じゃあねって、これが私と そらの最後だったのです✨

今朝
家に帰って そらのいない現実が、そこにありました。
いっぱい、いっぱい そらとの思い出もあります。
そらと一緒に過ごせた時間を、忘れません❣️

きっと同じ思いをされた
方も沢山おられると思います。

私は、しばらくは、まだ涙が出てしまいます。
でも、元気になります❗️
ほんと、私ごとで ごめんなさい🙇‍♀️

そして 昨日の全国の広報委員会で
ご一緒させていただいた皆さん
ありがとうございました✨

きょうは 10月7日(月)
今年の1月に 頂いた胡蝶蘭が まだ咲いています✨事務所のスタッフの愛情たっぷり❣️
居心地がいいのでしょう✨
こうなると ここまで咲いてくれたら
胡蝶蘭が 居なくなるのが寂しくてなりません😢

そして 10月5日は 丹波篠山 黒豆の枝豆 解禁日でした。
丹波篠山 味祭りに通い続けて 23年です。
今年は 10月12日 13日 14日 ですが…
台風19号が心配です💦
黒豆の枝豆を 30キロ買って帰って
1日中 塩茹でして スタッフさん お客さん
子ども達に 配ります❣️

家で茹でることのできる方には
枝のまま 送らせていただきます❣️
頑張って茹でてね✨

私に この黒豆の枝豆を 語らせたら
長いですよ…
この続きは また次回にします😊